Du bruger en browser, som ikke understøttes fuldt ud. Det betyder, at designet på siden ikke ser korrekt ud eller i værste fald ikke virker. Opdaterer du din browser, vil siden se korrekt ud.

Læs mere

Temadag - Vildt & Ild - AFLYST

Tidspunkt: tirsdag d. 20. juni 2017 kl. 14:00 - tirsdag d. 20. juni 2017 kl. 19:00
Afmelding mulig frem til tirsdag d. 6. juni 2017 kl. 14:00

AFLYST - Temadag - VILDT & ILD

I bålhytten ved Jagtens Hus vil bålmadskokken GOURMENSCH sætte fokus på vildt og andre råvarer fra naturen, så der over sagte ild skabes en helt unik madoplevelse.

GOURMENSCH brænder for at skabe totaloplevelser, hvor der både inspireres til nye smage, teknikker og skabes rum til fordybelse.

Efter en ofte hektisk og travl hverdag er det fantastisk at komme ud i den smukke natur og tilberede lækkert mad over bål med gode mennesker. Det skaber ro, nærvær, sammenhold og en fantastisk kulinarisk totaloplevelse. Det er simpelthen magisk!

Program:

  • Naturvejleder tager deltagerne med ud på en lille vandretur i nærområdet for at samle spiselige urter til maden.
  • Deltagerne tilbereder 3 små og lækre bålsnacks som spises i løbet af dagen.
  • Der undervises i at skinne og partere vildt fx en buk og derefter laves forskellige retter over Bål fx vildtkølle i saltdej, gryderet, indmad m.m.
  • Aftensmaden spises ved langborde i Bålhytten.

Tid: tirsdag den 20. juni 2017 kl. 14.00-19.00

Sted: Bålhytten ved Jagtens Hus, Molsvej 34, 8410 Rønde

Underviser: GOURMENSCH og naturvejleder

Pris: kr. 850,- for medlemmer af Danmarks Jægerforbund og kr. 1200,- for ikke-medlemmer

Deltagelse - medlem

DKK 850,00

Deltagelse - ikke-medlem

DKK 1.200,00