Gennem fortællinger om ikoniske retter, talemåder og personlige oplevelser dykker vi ned i gryden og udfolder skikke, går bag om stereotyperne og afdækker de dybere begreber, som det italienske køkken bygger på. Vidste du, at det italienske køkken blev optaget på UNESCOs liste over verdens kulturarv i december 2025? Og ved du egentlig hvorfor?