Du bruger en browser, som ikke understøttes fuldt ud. Det betyder, at designet på siden nogen steder ikke ser korrekt ud eller i værste fald ikke virker. Opdaterer du din browser, vil siden se korrekt ud.

Vent venligst...

Opretter forbindelse til kø-system.

Kø-position:

 
 
Restaurant Højt Skum

Restaurant Højt Skum er et succesfuldt samarbejde mellem Danske Ølentusiaster og Mad Med Omtanke.

Man kan købe billetter til de forskellige seatings.

Restaurant Højt Skum befinder sig på A00 og A01, hvor man skal op ad en lille trappe i Lokomotivværkstedet. I denne del af restauranten er der plads til 60 gæster. 

Restaurant Højt Skum 2 befinder sig på A03 og er primært for gæster med gangbesvær. I denne del af restauranten er der plads til 10 personer.

Menu Højt Skum 2018

Første servering

  • Gravad Laks med humle og farin
  • Tunsauce med øl og kapers
  • Nye kartofler og asparges fra Lammefjorden
  • Brød og smør

Anden servering

  • Andeconfit og spidskål med ragout af andepølse,
  • 3 slags bønner og granulata
  • Brød og smør

Tredje servering

  • Rødgrød med humlefløde
  • Forskellige slags hjemmebag
Cafeen og pØLseboden

I Mad med Omtankes Café sælges

  • sandwiches, luksus-smørrebrød, frankfurtere og andre lækre sager
  • Vand, kaffe/te og sodavand