Du bruger en browser, som ikke understøttes fuldt ud. Det betyder, at designet på siden nogen steder ikke ser korrekt ud eller i værste fald ikke virker. Opdaterer du din browser, vil siden se korrekt ud.

Vent venligst...

Opretter forbindelse til kø-system.

Kø-position:

 
 
Restaurant Højt Skum

Restaurant Højt Skum er et succesfuldt samarbejde mellem Danske Ølentusiaster og Mad Med Omtanke.

Restaurant Højt Skum befinder sig på A01, hvor man skal op ad en lille trappe i Lokomotivværkstedet. I denne del af restauranten er der plads til 80 gæster.

Restaurant Højt Skum 2 befinder sig til højre for A1 og er primært for gæster med gangbesvær. I denne del af restauranten er der plads til max 10 personer. Kontakt venligst sekretariat@ale.dk for køb af billetter til Højt Skum 2.

Menu Højt Skum 2019

Første servering
Røget kulmule med asparges fra Lammefjorden, tomater, oliven, forårsløg og Goldingdressing

Laksetatar med peberrod og maskknas

Brød og smør

Anden servering
Australsk okse, rosastegt med timian, hvidløg og fennikel

Kartofler og blomkål med Lambic(hollandaise)sauce

Brød og smør

Tredje servering
Hvid chokoladeis med oatmealstout, havrekage og jordbær